常見問題

 

如何為自己的家選擇合適的油煙機?

排氣型油煙機:

      適合香港一般廚室安裝。排氣型油煙機需要於廚室安裝排氣喉,以將熱力透過排氣喉排出室外,讓廚室或室內不會滿佈油煙味和悶熱。若煮食習慣多以煎、炸為主、烹調濃烈味道食物的愛好者,均可選擇排氣型油煙機。

      富士皇FUJIOH和愛雅風Ariafina系列所有型號均有排氣型可供選擇。

再循環型油煙機:

      適合所有廚室安裝。煮食油煙抽入油煙機後,循環裝置會於機內過濾剩餘油煙。 若廚室本身沒有排氣孔接駁油煙喉,或煮食習慣多為蒸、煮或油煙和氣味釋放量較低的用戶,可選用再循環型抽油煙機。

      富士皇FUJIOH / 愛雅風Ariafina 再循環型油煙機型型號:
      FR-SC1770/ FR-SC1790/ FR-FS-1890R/ FS-890R/FD-900R

吸油煙機是否需與抽氣扇或窗同時開啟?
      過大的空氣流動或會影響油煙機吸力,因為抽氣扇或窗的外來風會影響氣流,導致油煙四散,令吸油煙機不能發揮最高效能。富士皇吸油煙機的整流板設計能全面收集油煙,只要保持室內空氣流通便可,不用故意開啟抽氣扇或過大開啟窗戶。同時,特別設計的開閉式回風器,亦能減低外風阻力,令排氣更暢順。但由於每個住宅單位的間隔佈局也有所不同,空氣流動情況都不一樣,若吸油煙機出現吸力問題,可嘗試檢視廚室空氣流動情況。若問題持續,請與我們的客戶服務員聯絡。

 

為何會出現水蒸氣不散或倒汗水的問題?
        基本上,吸油煙機主要功能是處理煮食時的油份,過濾網收集油份後再將多餘的熱氣經油煙喉管排出街外。但當天氣潮濕,廚房的濕度比較高的時候,令室內空氣不流通,便會出現水蒸氣不散的情況,水蒸氣有機會停留在牆身及機身部份。此外,如果使用電磁爐具煮食,因沒有明火燃燒空氣中的水份,亦有可能令水蒸氣不散或出現倒汗水問題。建議此情況出現時,盡量保持廚房的空氣流通,煮食前、後額外開動吸油煙機運作10分鐘,讓廚房內的溫度及濕度保持適當的水平,以便改善問題。

 

何時要開啟吸油煙機?
       煮食前5-10分鐘預先開啟油煙機,令廚房內的空氣開始流動,準備抽吸油煙,避免開始煮食時油煙四散。煮食完畢後,也該將吸油煙機運作五至十數分鐘,讓吸油煙機能抽吸空間剩餘的油煙。

 

吸油煙機機件會生鏽嗎?
        富士皇吸油煙機部分機件使用了不鏽鋼物料,一般客人都會認為不鏽鋼不會生鏽,但其實不鏽鋼只是相比其他物料較難生鏽。如果居住環境較潮濕或向海,高濕度一樣會令吸油煙機外殼或零件出現氧化情況,這屬正常自然現象,並不影響機件運作,亦不屬免費保養範圍。顧客可向職員查詢有關富士皇吸油煙機各配件的物料。

 

如何清洗過濾網?
        用家可使用一般非腐蝕性洗潔精清洗過濾網;也可使用澳洲富特牌潔油寶清洗過濾網:潔油寶是乳化劑,噴在過濾網上,待十數秒後用萬用紙或布抹去油漬,再多噴一次潔油寶,待十數秒用膠刷輕輕擦去油漬,用凍水沖走清潔劑即可。
        另外,亦可選用由日本富士皇推出的廚房強力除油紙,專門對付頑固油漬,不腐蝕、方便簡單,適合清潔吸油煙機及廚房周圍。

        假如過濾網上的塗層脫去,也不需太擔心,因為不會影響過濾網隔油功能,也對整體吸油煙機沒有影響,所以脫了易潔塗層的過濾網仍然可以使用,只是清洗時間較長,客人亦可考慮轉用全新推出的「真.易潔過濾網」。

 

如何避免摩打損壞?
        用戶請注意吸油煙機的過濾網和風扇要定時清洗,過濾網是收集油的地方,如不定時清洗過濾網,油有機會積在風槽或風扇表面,導致風扇積油過多;由於摩打和風扇連在一起,當運行時油漬有機會濺在摩打上,令摩打損壞,亦因風扇過重或不平衡而導致有雜音。若風扇清潔後沒有完全乾透便放回原位,開動吸油煙機時有機會發生短路或壞摩打。

 

為何吸油煙機有嘈音?
        有很多原因導致機身有嘈音,有嘈音大多源自吸油煙機內部問題。常見的嘈音原因是:安裝風扇、過濾網或整流板不正確;機身有積油,疏於清潔,令風扇出現嘈音;沒有使用廠方建議的鋁喉呎吋出窗,令對流活門配件不能全開,產生嘈音;有雜物進入了鋁喉,會出現怪聲;摩打出現問題等等。若嘈音問題持續,請與我們的客戶服務員聯絡。

 
 

吸油煙機該如何清洗?

        機身及整流板應保持清潔,過濾網須經常清洗,以免積油過多,失去過濾的效能及減低油煙處理功效。一般建議1至2星期清洗一次,視乎食油種類及使用頻密程度而定。渦輪風扇應大約3至6個月清潔一次,保持機件運作暢順。

        渦輪風扇相對會較乾淨。不要使用腐蝕性清潔劑、鋼絲刷或堅硬毛刷清潔油煙機配件及機身。

        清洗後注意配件必須完全乾透方可安裝及啟動運作。

 

保養包括甚麼?
        如平日適當地清潔及保養吸油煙機,可延長吸油煙機的使用壽命。保養服務包括上門維修及更換於正常情況下損壞的摩打及零件。

        機身、外殼及配件損耗恕不包括在內。保養服務並不包括清洗、檢查吸油煙機、重新安裝、遷移及代運送等工作、人為損耗、因殘舊或老化(非損壞)而欲更換之零件及不必要之維修等。

        欲享有富士皇吸油煙機保養服務,只需要收機日起10日內填妥保養卡,寄回總代理或於網上作登記。當本公司收到保養登記後,1年保養期立即生效。如沒有將保養卡寄回或網上登記,本公司保留提供保養服務的最終決定權。

煮食油煙真的危害健康?

        世衞轄下的國際癌症研究所(IARC)將高溫烹調所產生的油煙列為IIA級致癌物質,
比已禁用的食物添加劑「孔雀石綠」更高一級。
英國一名生物化學教授研究發現,含有較大量不飽和脂肪的植物油如橄欖油、葵花籽油等,若在攝氏180度以上高溫烹調,會釋放高濃度化學物質醛(Aldehydes),誘發癌症、心臟病及腦退化症。

所以,廚房油煙的問題非常需要重視。一部好的吸油煙機除了能大大減少人體吸入油煙外,同時能夠減少室外空氣污染,改善空氣質素,不單單是令到我們自己健康,更令到環境變得舒適美好。
FUJIOH富士皇秉持以人為本的理念,以匠人精神來製造吸油煙機,將「改善空氣」作為切入點,向著「改善環境」矢志前行。採用的環保過濾網,有效阻隔油煙,減低室外污染。特製整流板再配合渦輪千葉扇,高效四邊吸走油煙,減少吸入體內。
資料來源:
http://www.specialists.hk/tc/health_education_detail.php…
http://www.etnet.com.hk/www/tc/health/article.php?id=LA43664